INDONESIE SUMATRA GAYO MOUNTAIN 250G

Les régions caféières bénéficient d’un terroir d’origine volcanique à près de 1500 mètres d’altitudes (Arabica SUMATRA Gayo) et d’un climat équatorial (pluies abondantes en février et saison plus sèches en fin d’année).

Les Arabicas d’Indonésie (Sumatra, Java et Célèbres) ont des tasses généreuses, rondes et riches. Le Gayo est réputé pour son goût remarquable et son corps puissant. La tasse est charpentée et toute en finesse, c’est un café́ rond sans acidité́ qui dégage de superbes notes florales avec des arômes de myrtilles.

100% arabica

Intensité : 5 / 5

Altitude > 1500 m

Traitement Lavé

Corps Doux et Onctueux

Arôme Notes de noisettes